特定定額給付金ゲットしました。

突然ではありますが

6月6日に市から手紙が届いて

6月8日を振込日として給付金振り込みますと！

夫婦二人なので20万円ゲットしました。

約束通り6月8日！

寄付するほど人格者でもないし、どうしよう。

そうだ、継続困難な事業に浪費しよう。

私は予定がつぶれた旅と飲食に

倍返しだ！

問題はいつ浪費できるか？？？

キッチンドリンカー、家居酒屋しかネタがない。

緊急事態宣言が解除されたが

自分的には自宅待機継続中

様子をじっくり見て、外に出る算段。

どうです？立派な居酒屋メニュー群でしょ！

まずはビールで乾杯。

その前に料理中にウイスキー炭酸水割りで

キッチンドリンカー。

メインデイッシュは揚げ春巻き2種

2種というのは春巻きの皮が異なる。

こっちが上等、網目の皮、口に優しい、香ばしい。

ベトナムでガっとしたもの、巻きにくいが美味い。

こっちが一般的な皮。

生春巻きの皮で包んで、揚げる。ビールには最適。

春巻きを揚げる時、一緒に茄子も揚げて、おろしをまぶす。

こっちもゆっくり頂ける。

オンシーズン、カツオのたたき

やっぱり、にんにく、しょうがはマストでしょ！

庭の紫蘇も刻んで、たたきは上手いね～～。

これもそろそろオンシーズン。

枝豆は居酒屋には欠かせない時期に

ホントの居酒屋早く行きたい。

家居酒屋も慣れてきた。

自宅待機中のクッキングと家居酒屋

緊急事態宣言解除されたものの

クラスターや第２波も怖い。

この前TVで面白いこと言っていた。

「自粛」と「萎縮」は違うと！

家居酒屋は続く、生活様式の変換か？

今日は娘が来て料理をしてくれた。

今日はキッチンドリンカーじゃなく客やぞ～～～

ハンバーグを作ってくれた。

和風のハンバーグ、普通に美味い。

娘が作ってくれたので更に美味い。

突き出しは切り干し大根。

ちょっと甘さが足りないと言ったら、

不満そうな顔をしていた。

御馳走様

又別の日

この日はジンを開封してドリンカー

肉巻きなれど、アボカド巻きました。

チーズと共に巻きました。

きゅうりとトマト、最近高騰している。

クラコン（塩昆布の細いの）で和える＋ごま油

ほうれん草お浸しでなく、万能の竹輪を活躍させて

ゴマであえて、すっきりあてに！

ジンにはどうかな～～

ま～～こんな感じでジン。

アボカドチーズ肉巻きが家居酒屋を活性化！