白浜温泉楽しんだら、クエついてきた

白浜で、当然温泉を楽しむ。

旅館は「海ゆう庭」粋でした。

夕食はどうだろう。

個室に案内され、その部屋の壁です。

お洒落なのか？どうでしょう。

夕食は「クエ鍋」コース

クエ鍋は初めてかも・・・。

前菜が並んでいました。

その横に座っているのがこれ！

ぷりぷりのクエじゃ～ありませんか・・・。

クエのアラからお鍋に投入。

なんとなんと、コラーゲンがとろ～っと浮いてくる。

これが半端じゃないのにびっくり。

お肌に良いんでしょうね。

野菜も入れて、ぐつぐつ煮る。

その間にお刺身を楽しむ。

盛り付けが良いかも・・・刺身も美味い。

ぷりぷりのクエを鍋から取り上げてパクリと食す。

これ、滅茶苦茶美味しい。

ひょっとして「河豚」「てっちり」より美味しいかも。

最近養殖でクエイケるので、安心してメニューに登場。

お腹一杯なのに天麩羅来たよ。

絞めはやっぱりと言うか「雑炊」

更にお腹いっぱいなれど美味いから喰ったよ。

昔は天然クエは釣れないので、ホント

幻の魚だったはずだけどね。

刺身、焼き、天麩羅もあるあらしいけど、

今度は食べたいね。

最後のこれはうん、ホントおまけ。

もう腹いっぱい。

温泉入って、眠るとしよう。

そして、お宿の朝食。昨夜の個室で。

焼き魚、味噌汁・・・・定番です。

卵焼きの横のツクネは味噌汁に投入。

メインディッシュ

綺麗です。

品数多いので朝飯が楽しく２杯おかわり！

又体重増えたかも。

でも満足、クエ見直した。GOO～！