キタの隠れ家、鍋屋「暁」で3人会 [グルメ]
もうすぐ70歳に手が届きそうな3人で飲み会。
中学時代からの連れ飲みスタート。
比較的自由な3人5時開始です。
さすが、外はまだまだ昼間の雰囲気。
ここが、鍋屋さんのエントランス。
どう見たって病院でしょう。
そう、昔は病院、小さな工場を経て、今の居酒屋になりました。
小さな工場とはワッペンとかエンブレム製作工場とか!
外観は病院、中は??
どう見ても居酒屋。
しかも畳、こりゃ~田舎家風、落ち着くわ。
流石開店時間同刻、我々が一番乗りです。
壁にはサイン色紙、
北の隠れ家、芸能人御用達との触れ込み。
色紙をよーく見ると、ボクシング関係ばっかりやんか!
井岡一翔とか徳山とか・・・・・。
一番奥のもっとも落ち着ける場所に三人座す。
テーブル中央にはガスコンロ。
絶対鍋から行けという暗黙の超サイン。
メニューも絶対鍋中心。
他にもいろいろ一品メニューはありますが、白・赤・黒からね。
裏表もあるとか・・・、じっくり説明を求めて注文。
白がベースでしゃもをじっくり煮込みコラーゲンたっぷり。
赤は白をベースに燃え上がる辛さに仕上げた。
黒も白をベースに旨味とコクを追及して仕上げた。
我々は初心者なので、無難に白からスタート。
確かに美味いわ、人気あるはず・・・・
でも我々の他の席は????お客は????
焼酎一本明けたごろ振り返ると、なんと満席!びっくり。
特に若い女性客が多いのにもびっくり。
鍋が終わって居酒屋メニューで飲み続け
トイレも取り合い(少ない、客多い)
トイレの手洗いのタイルも昭和なムード。
あまりもアットホームと言うか無礼講と言うか!
他の客とまじってしゃべる、飲む。
10時じゃ~、帰るか~~~。
おっと、その時交わって飲んでる客と我々のほかは
誰もいなかっという、これまたびっくりする展開。
5時間も飲んで語ってたのだ。
面白いお店がキタの都会の真ん中にある。
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