久々に料理紹介

料理は時々？しょっちゅうしてるんだけどね。

なかなか紹介出来ていない。

何故なら、キッチンドリンカーしながらの

料理が楽しい。

だから、完成した時は写真なんか撮れない。

すぐ食べているのだ。

今回はクロアチアで知り合った方々を招いての

ランチ。

鯛飯をしようと言うので準備の鯛

サラダも作った。実はユズ味のドレッシングなのだ。

写真では香りは楽しめない。

クロアチア料理を作ろう。旅で料理本を買って帰ったので・・・。

全く読めないので、勝手気ままにクロアチア料理

アドレア海なので海鮮。海老とホタテ、それにアボガドを加えて

なんしかオリーブオイルでしょ。東欧なので。

それらしくなったか？そうでないか？

自画自賛できる感じでした。

そして、ベトナム、ハロン湾で仕入れた春巻き

生春巻きの米包みを揚げてみました。

クロアチアではなく、アジアになったけど

美味くて楽しいひと時を過ごせればそれで正解。

他にも少し料理ネタあったけど

いつもの通り写真どころじゃなかったので写真４枚で

我慢してください。