金沢グルメ連ちゃん「環(たまき)」 [グルメ]
金沢出張、2泊3日
香林坊のお店を予約してくれていた。
時間があったので、ちょっと散策してみた。
お洒落な街並み、小粋なお店があるある。
ワインバーみたい。
色々な雑貨がお洒落にディスプレイ
パイ屋さんなのか?薪が積まれている。
食べてみたいと思うが予約してるからね。
予約のお店に来た「環」(たまき)到着。
粋な感じ、期待が増す。
奥の個室に通された。
床の間もあって、壁に和の設え。
お通し、出汁の良さを主張。
これからスタートか?いや、ありだったね。
お品書き、いや~悩むほど美味そう。
スジ肉、美味いったらありゃしない。
ビールもハートランドなんぞ置いている。
久し振りや!
お造り盛り。
イワシ、大好き。海老もすすっちゃったよ。
地元野菜の天ぷら。
塩でど~ぞ。
金沢名物、この時期しか食べられない。
香箱が二。まずはみらめっこから!
これも地元野菜のサラダ!
春菊の葉がでっかい。
燻りガッコは秋田じゃなかったっけ?
美味い日本酒にはもってこい。
真っ黒何?烏賊の墨和え。
これが何と言えないぐらい美味いのだ。
新鮮じゃないと食べれない。
金沢の夜は飽きない。また来たい!
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