瀬戸内海の因島に帰省、食の楽しみは。

仲間と因島の我が家に帰省

瀬戸内海の島、まずは魚屋にGO!

あこうとはげを刺身にしてもらった。

しかし写真を撮らなかった。

そして２日目の夕餉

残ったあこうとはげを中心の食

昨夜は刺身、今夜は煮付けに！

詳細がこれ！

あこうとはげのアラの煮付け

まだ新鮮か？甘みが増して刺身とは一味違う。

因島・大浜の地元の仲間？連れ？後輩のHHが浅利持参。

酒蒸しで一献、昨夜は６人で飲んだね。

スーパーに並んでいたハモがリーズナブルだったのでゲット！

鱧鍋もやってみた。

口休めのサラダはトマトとアボカ。

そしてメインディッシュは鶏

ただただポン酢で煮込んだだけだが

味がしみ込んで、酒の肴

ビールのお供に最高！

瀬戸内海帰省の美味いもんでした。

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