年末恒例の餅つき

今年も年末恒例の餅つき大会があった。

まずは餅コメを蒸すのだ。

これを臼に移す、熱い。

杵で打つ前に、餅コメを馴染ませて

打ってもコメが飛ばないくらいまでなじませる。

これの方がキツイ。

杵で打つ、時々返したりして

本当の餅らしくなるまで打ち続ける。

今回も賑やかに家族連れが3家族。

若い家族なので、大いに助かる。

着いたお米を桶に移す。

OKのサイズで桶に・・・洒落！

一個ずつに打った塊を分けていく。

そしてお持ちになる、

たまには餡子餅に仕上げる。

そして、つまみ食いもする

打ち立ては本当に美味いらしく、

子供達がいくつも食べるのにびっくり！

綺麗に並んでいるでしょ！

これで、正月迎えられる。

T口さん、準備ありがとうでした。

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