和泉田中に新しい蕎麦屋がオープンしてる。「そば助」 [グルメ]
和泉田中界隈を車で走っていると、
なんとなく目に入った蕎麦屋の看板
店の名前と看板そして顔写真がインパクトある。
その看板がこれ!究極の塩だしってどんなん?
それと左上の顔写真、誰や!ちょんまげしてるで~~~。
気になり過ぎたのでとりあえず入ってみた。
メニュー店舗名の上に「銀座」って!
腑に落ちない。
冷そば、温そば、価格は手頃ですね。
一押しは温そばつけ麺だそうでした。
看板は店舗内にもドスンとあって
色んな意味で講釈を並べているが・・・味は??
そば助の粋な食い方
こんな「べし」論は好きじゃない。
でも言いたいんでしょうね。
関西ではカスうどんが有名だけど
カスそばが850円なりで吟味を進めている。
が、やっぱり究極の塩だしにしよう。
つけそばである。
正直言いますと、美味しかった。
想像を超えて出汁イケた。
飲み切っちゃいました。
かき揚げそばはびっくり、でっかいかき揚げ!
正直言いますとこれも美味しかった。
てんぷらの油が混ざっただし汁は美味い。完食・完飲してしまった。
最後に絶対飲んでと蕎麦湯が出てきましたが、
グラスで出て来たのは初めてです。
出汁をもらって混ぜて飲む。
良い蕎麦の香りが鼻に来て満足な出会いでした。
飛び込みにしては正解であったのだ。