写真が残ってるキッチンドリンカーの料理

料理は楽しい。

如何せん「クリエイティブ」なのです。

しかもマルチに時間との闘い。その合間を縫って

味見しながら一杯飲む。

去年の1月27日

机いっぱいの料理が並んだ。

みな温かいうちに食べてもらいたい。

苦手やけどうまく出来たコロッケ

実は里芋のコロッケです。ねっちり美味い。

なすをレンジでチンして薬味を乗っけて食す。

薬味は少し酢を聞かせること。

前の日に買いすぎたエビのバター炒め。

レタスとの相性はプリプリシャキシャキ！

1月29日

和食で勝負！

里芋がたくさん手に入ったので里芋続く

烏賊との愛称で煮っ転がし。

定番です。

カレイの一夜干し、出来合いを焼く。

素材による。

長芋、短冊にして乗り振ってわさび醤油で一献！

醤油より酢をたくさん掛けた方が美味いと思う。

我が家の好物、

豆腐にキムチそしてマヨネーズ。

ホントは玉ねぎスライスを乗せた方が・・・・

2月2日

ちょっと手間かかる料理

いや～やったらできるもんですね。

ロールキャベツ

ケチャップと和風だしで味を絡めて

フォークとナイフで召し上がれ！

おいらの最も好きなサラダ

モッツレラチーズ、アボカド、トマト、レタス

ドレッシングは自家製で！

2月4日

真ん中の料理とサラダとお皿だけやんか～

油淋鶏、大得意料理の一つ。

昔は鶏1枚を揚げてたが、火が通りにくいこと多く

最近は一口大にして揚げて、ネギソースをかけて頂く。

相方の希望でマカロニサラダ。

ポテトサラダよりマカロニが良いんだとさ。

そだね～！

2月5日

奥にワインが立っている、イタリアンです。

ホタルイカのパスタ。

ニンニク効かせて、紫蘇をぱらっと。

お供のイタリアンがピッツア。

市販のピザ台にトッピング！

タマネギ、プチトマト、ウインナー

そしてとろけるチーズを更にのっけてオーブンで！

そりゃ～ワインも進むよね。

ちょっとフォトジェニックな写し方。

イタリア人になっちゃった。

ボ～～～～～ノ！！