等身庵のキッチンドリンカー、たまには家で手巻き寿司

昨年９月３日

秋です。秋刀魚で一献

なんかしんみり飲みたいときは、こんなメニューで！

大根おろしはマストになってきた。

茗荷に鰹節をまぶしても良いもんだ。

薄揚げの中に何がある？？？

２種です。納豆＆ツナキャベツ。

ポン酢が決め手！

全くの手抜き料理です。

疲れているのか？何かアテさえあれば良い。

茄子、厚揚げ、玉ねぎを得意のポン酢で煮込むだけ

もう１品

出来あいのから揚げゲット！

これで十分飲めました。

９月17日、張り込んで！

これ！我が家の手巻き寿司パーティ。

ワイワイガヤガヤ。

メインの鮮魚コーナー

これらがあてになったり、手巻きにしたり。

膜にはこれこれ！海苔の登場

そして鮮魚（肴）以外も

サラダ巻き、我が家はツナマヨサラダ。

納豆、お新香、出汁巻き、鰻

これらも外せません。

通は日本酒なのでしょうが・・・・

今日はワイン・赤で手巻きずしを楽しむ。

固定概念を切り捨てて

御馳走さまでした。

 

 

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