年末恒例の餅つき

今年も年末恒例の餅つき大会があった。

まずは餅コメを蒸すのだ。

これを臼に移す、熱い。

杵で打つ前に、餅コメを馴染ませて

打ってもコメが飛ばないくらいまでなじませる。

これの方がキツイ。

杵で打つ、時々返したりして

本当の餅らしくなるまで打ち続ける。

今回も賑やかに家族連れが3家族。

若い家族なので、大いに助かる。

着いたお米を桶に移す。

OKのサイズで桶に・・・洒落！

一個ずつに打った塊を分けていく。

そしてお持ちになる、

たまには餡子餅に仕上げる。

そして、つまみ食いもする

打ち立ては本当に美味いらしく、

子供達がいくつも食べるのにびっくり！

綺麗に並んでいるでしょ！

これで、正月迎えられる。

T口さん、準備ありがとうでした。

タグ：年末　餅つき あんころ餅

コメント 3

今年もお世話になりました。
良いお年を＾＾
by ぽちの輔 (2018-12-31 07:09) 

搗きたてのお餅は美味しいですよね。今年も素敵な情報をありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。良いお年をお迎えください。
by newton (2018-12-31 13:12) 

なかなか見られない光景で羨ましいです♪
年越しの準備も万端ですね 良いお年をお迎え下さい(^^)
by チャー (2018-12-31 14:22)