料理ネタは一昨年のネタに戻ります。

一昨年10月26日の料理です。

等身庵は陶芸家、でも料理の創作を楽しんでいます。

同時にこの頃はキッチンドリンカーも楽しみながら創作料理。

10月26日若干手抜きでしたね。

鶏手羽、何しても上手いけど、これはグー！

手羽入れて、味ぽん入れて蒸す、焼くおしまい。

酒の肴には申し分なし！簡単料理。

ネタ考えられないときは目玉焼き。

サニーサイドアップです、ウインナー添えて。

10月30日は純粋に？？和食。

だって鮭（」シャケ）の焼き物。

白菜のお浸し、ゴマが、白すりごまがポイント。

焼き鳥、串にさしてフライパン。

プロなら備長炭？？もしくは・・・焼くね。

11月3日は変わりネタ。

エビチリです。玉ねぎ刻んでケチャップなどでソース作る。

プリプリですとは海老の定番

茄子の素揚げ、ライム味に仕上げる。

微妙に酒の肴。

これが優れもの！サラダなんですが

柿、烏賊、パプリカ和える。

11月4日和やで～！

何故なら里芋の煮っ転がし。

和風だしで旨く煮込んで美味し！

カレイの一夜干しは安定して美味い。たまに子がいたり

肝が大きかったり！

最後にサラダは白菜で良いんじゃないの？

パプリカ入れて、シーザーサラダドレッシング風。